Após um longo e tenebroso verão, fez frio e conseguimos tomar um bom vinho tinto.
O Hartenberg Cabernet Sauvignon/Shiraz 2005 é proveniente da África do Sul. Na minha opinião falta um pouco de tanino, mas é muito bom.
Harmonizamos (jeito fresco pra dizer que tomamos ele junto) com pizza portuguesa e baiana. Com a baiana ficou melhor, talvez pela calabresa ter um sabor mais presente.
Este vinho é ideal para as mulheres: tem aroma agradável, sabor intenso de carvalho, especiarias (característica do cabernet sauvignon), couro e um toque bem leve de chocolate. É envelhecido em barrica de carvalho francês por 12 meses e é recomendado para consumo depois de 5 anos envelhecido na garrafa. Ou seja, está na hora de tomá-lo.
Por ter pouco tanino, a mulherada vai adorar. Se você quer pegar mulher e ainda tomar um bom vinho, o Hartenberg é a pedida. Na nossa classificação, "É bom" com louvor.
