RAR - Cabernet Sauvignon/ Merlot 2009

Prezados amigos do vinho e da boa mesa,

Hoje apresento um vinho Nacional, produzido pela vinícola Miolo, Rio Grande do Sul, o RAR Cabernet-Merlot 2009.
Este vinho tinto, apresenta coloração rubi muito intensa, tem graduação alcoólica de 13,5%, muito agradável e com final longo, seu sabor permanece na boca após o último gole. Tivemos o prazer de experimentá-lo acompanhando um "penne", com molho de tomates refogados com azeite e muitas azeitonas pretas, ficou sensacional!
Este RAR permaneceu cerca de 10 meses em barricas de carvalho e depois ainda mais 12 meses engarrafado, antes de ser comercializado. Acordo o produtor, possui mais 5 anos de expectativa de guarda, o que deve deixá-lo ainda mais agradável.
Pode ser encontrado no site www.wine.com.br, ou ainda no site do próprio produtor: www.miolo.com.br
Preço aproximado de R$60,00.

Saúde!

Chateau Bertin Cuvee Prestige - Sait Georges - Saint Emilion 2008

Este francês vem da região de Bordeaux, mais precisamente da regiaõ de Saint George - Saint Emilion. Esta fica na margem direita (ou oriental) do rio Gironde, que tem como característica vinhos com maior porcentagem de Merlot e pequenas porcentagens de Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Aliás, é exatamente a composição deste ótimo Bourdeaux.

Com toques de ameixas, baunilha e chocolate, com corpo médio combina bem com carnes vermelhas grelhadas ou apreciado sozinho. Podemos encontrá-lo no mercado com preços um pouco acima dos R$ 100,00. É bom! se você achar abaixo deste valor, leve mais de um, que vale!

Vivino - wine scanner

Pessoal, depois de alguns meses sem escrever, volto para o blog para falar um pouco sobre... aplicativo de smartphone?!?!?!? Sei que não é igual abrir e degustar um bom vinho, mas é bem legal.

O Vivino é um aplicativo que funciona como um scanner de rótulos. Você fotografa o rótulo da garrafa através do próprio aplicativo e ele buscará na internet qual o vinho que você escolheu. Não sei qual o banco de dados no qual se vai buscar a informação imagem do rótulo x vinho, mas o que interessa é que funciona.

Após identificar o vinho, o programa:

- Identifica o país e região de procedência;
- Indica o preço médio
- Compara-o com os vinhos do país, da região, outros vinhos da mesma vinícula e;
- Classifica-o em um ranking global.

Ainda existe uma área para notas de degustação, sincronia com o Facebook, locais mais próximos para comprá-lo, informações sobre a vinícola.Os detalhes sobre o vinho continuam mais abaixo, com um comparativo entre as suas safras, informações sobre o tipo de uva, harmonizações e ainda um campo para notas pessoais. Há também uma área de reviews, onde os usuários descrevem sua impressoões sobre o vinho. E se Vivino não reconhecer o vinho corretamente? Bom, também há a possibilidade de se mudar a safra ou o próprio vinho e efetuar uma nova busca na internet.

No menu inferior da tela temos ainda uma opção para achar locais próximos onde podemos encontrar vinhos para comprar.

O Vivino tem duas versões, uma de graça e outra - Vivino Pro - por US$ 4,99 na Applestore. Também há uma versão para Android. Para comparar, sugiro uma pesquisa mais detalhada no site www.vivino.com. quando você acessar o site vai notar que existem comentários publicados pelos usuários através do aplicativo. Creio que estamos vendo a primeira rede "Eno-Social"!

MUGA RESERVA 2007

Prezados amigos do vinho e da boa mesa,

Hoje vou falar sobre um bom vinho espanhol, que nos foi recomendado por um amigo que estava na Republica Dominicana a trabalho e, ao sair para jantar, foi apresentado a esse vinho, ficando muito impressionado com seu aroma e paladar, acabou descobrindo que o mesmo é facilmante encontrado no Brasil por um bom preço. Obviamente, ao nos informar, encomendamos duas garrafas para confirmar suas qualidades.

Trata-se do MUGA RESERVA 2007, vinho espanhol, de RIOJA. Formado pela combinação das uvas Tempranillo, Garnacha, Mazuela e Graciano. Este vinho apresenta coloração rubi intensa, apresentando ótimo equilibrio, taninos macios e final muito persistente. Com teor alcoólico de 14%, este vinho permaneceu amadurencendo em barricas de carvalho francês por vinte e quatro meses e ainda ficou guardado por mais um ano nas garrafas antes de ser comercializado.
Com potencial de guarda estimado de ainda mais dez anos, o que deve torná-lo melhor, ele é um bom acompanhante de risoto, carnes vermelhas e pratos com queijos fortes. Recebeu 92 pontos nos critérios do Sr. Robert Parker. Experimentamos esse MUGA, reunidos em família, como de costume e todos concordaram que se trata de um bom tinto. Agradou!

Pode ser encontrado a venda no site: www.wine.com.br

Seu preço: R$ 91,00 (Para os sócios, R$76,00).

Saúde!

Casa Valduga Premium Identidade Marselan 2010

Voltamos a falar de um produto nacional e de uma vinícula que já passou por aqui, a Casa Valduga. Hoje é a vez do Premium Identidade Marselan 2010. 

Este vinho tem algumas características diferentes do que estamos acostumados e outras já conhecidas por nós. Primeiro vamos analisar o nome.

A linha Premium denota que apenas uvas selecionadas, sendo usadas apenas 2kg/planta em sua produção. O vinho, contrário da maioria dos vinhos gaúchos, não é produzido no Vale dos Vinhedos (em Bento Gonçalves), mas na região de Encruzilhada do Sul. Identidade, segundo a vinícula, é para homenagear os Missionários, Guardas do Imprério e Indios que protegiam a província das invasões espanholas ao longo do século XVIII.

E Marselan?! O que é isso?!
Marselan é o cruzamento entre a Cabernet Sauvignon e a Grenache. E é de onde vem as suas características, com aromas frutados que lembram frutas vermelhas e de seu envelhecimento em carvalho francês, que nos traz o couro e especiarias.

Acho seu preço um pouco elevado em relação ao que se entrega. Custa entre R$ 45 e 55. Existem outros concorrentes nesta faixa que eu gostei mais. "Dá pra tomar", mas se procurarmos por aí, vamos encontrar vinhos melhores na mesma faixa de preço.

TORO LOCO TEMPRANILLO 2011

Amigos do vinho e da boa mesa, hoje falo a respeito do TORO LOCO TEMPRANILLO 2011, vinho muito elogiado na Europa.
Vinho da região de Utiel-Requenha, Valência-Espanha.

Recebemos estas garrafas motivados também pela curiosidade em experimentar um vinho premiado e de baixo custo. Vinho feito com 100% de uvas tempranillo. Ao abrirmos a garrafa, percebemos um aroma de frutas vermelhas como amoras e ameixa. Não tem uma cor muito forte, provando ser um vinho leve e fácil de beber, porém ao contrário da maioria dos vinhos que experimentamos até agora, não houve entre os amigos presentes, a confirmação de que tratava-se de um grande vinho. Foi necessário um pouco mais de paciência e alguns goles para que houvesse um consenso em relação a este tempranillo. O resultado do encontro: Valeu seus R$ 25,00 pagos. Só isso.

Possuí 12,5 º de graduação alcóolica, amadurecido em barricas de aço inoxidável. Acompanha sem pretensões, comidas leves, grelhados.

Saúde!

IBÉRICOS CRIANZA RIOJA

Algum tempo atrás, recebemos estas garrafas através do clube W, e permaneceram guardadas e quase esquecidas na minha adega, talvez pela correria do dia-a-dia e aos poucos encontros que o ano de 2012 nos proporcionou, afinal, vinhos bons ficam ainda melhores se compartilhados.
Foi mais uma boa surpresa para nós, este RIOJA 100% Tempranillo, produzido pela vinícula Miguel Torres. Possuí sabor frutado, um pouco apimentado, cor rubi muito intensa e as "lágrimas" escorrem vagarosamente pela taça.
 Pesquisando por aí, descobri que muita gente prefere este vinho para acompanhar ensopados, frios, Carnes churrasqueadas e queijos fortes. Percebe-se que, desta forma, este vinho combima praticamente com quase tudo, isto é, depende muito do gosto de quem vai bebê-lo. Aqui em casa foi com queijos, frios e aperitivos a base de pães e molhos (Buschettas), e, claro, com a presença de muitos amigos e alegria.

Vinho 100% Tempranillo, possuí 14º de graduação alcoólica e permaneceu 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Vale seus $50,00.

Saúde!

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