Prezados Amigos do vinho e da boa mesa, esta semana vou falar sobre mais um bom vinho tinto, trata-se do "Los Vascos Gran Reserve Cabernet Saugvinon 2007". Desde que a vinícula Francesa Baron Philip de Rothschild (Lafite) assumiu a p
ropriedade localizada no Chile, em1988, seus 220ha de cultivo de videiras aumentou para 580ha, porém algumas videiras antigas permanecem ainda produzindo. Suas videiras originais tem cerca dea 40 anos de idade e algumas delas estão com mais de 70 anos produzindo uvas de excelente qualidade.
Clássico e puro Cabernet, este vinho possui notas de cereja bem definidas, tem bouquet de
frutas vermelhas.
Com 14% de teor alcoólico, apresenta um ótimo equilibrio entre acidez e taninos. ótimo para acompanhar carne assada ou belo filet grelhado.
Pode ser encontrado por aproximadamente R$40,00. Este eu achei na adega do supermercado pão de açucar. Um bom preço para este Cabernet.
Saúde!
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